В самом сердце Дубая, где городской шум уступает место неспешным уикендам, Signor Sassi представляет новое гастрономическое приглашение — Gioia, сет-меню из трех перемен блюд в итальянском стиле, созданный для тех, кто умеет ценить простые радости.
Каждую субботу и воскресенье с 12:00 до 15:00 (за исключением бранч-дней), гости могут насладиться сет-меню от шефа Луки Росси, где каждая подача — это дань традициям Италии, переосмысленным с лёгкой ироничной элегантностью. Стоимость — AED 185 с человека.
“Gioia” в переводе с итальянского — «радость». И действительно: это тот самый обед, на который хочется прийти вдвоём, с друзьями или всей семьёй. Без спешки. С вином. С разговором.
В качестве антипасто — кремовая баклажанная пармиджана, хрустящие креветки и кальмары во фритюре с пикантным тартаром или карпаччо из свеклы и спаржи с козьим сыром. Всё — в стиле Signor Sassi: чуть провокационно, с настроением и в правильной подаче.
Далее — выбор за вами. Паста аль песто с кедровыми орехами и чипсами из пармезана, нежнейшая дорадо с черри и оливками, пиццетта с бурратой или цыплёнок “алла дьявола” в томатном соусе с запечённым картофелем. Всё — с характером и в идеальном балансе вкуса.
Финал — обязательно сладкий: классический тирамису, торт из тёмного шоколада или лёгкий клубничный Fior di Fragola.
А для тех, кто хочет продлить момент — коктейли и вина по AED 50: Aperol Spritz, фирменный Splendido, белое Soave Classico Retro 2022 или красное Negroamaro Nterra 2022. Всё — как надо.
Gioia — это обед, который не торопится закончиться. Это атмосфера, где еда становится поводом для близости.
«Мы хотели создать формат, в котором есть и вкус, и тепло, и немного итальянского озорства», — говорит шеф Лука Росси.
Забронировать стол можно по почте reservations@signorsassidubai.com или по телефону +971 4 278 4848.
Следите за новостями на Instagram или на сайте signorsassidubai.com.
Комментариев пока нет.
